Новости

В Санкт-Петербурге прошел Всероссийский съезд хостельеров

2 февраля 2012 14:50

 

На два дня хостел «Друзья» приютил владельцев хостелов со всей России: Казани, Екатеринбурга, Оренбурга, Москвы, Томска и даже Владивостока... Все собравшиеся обсуждали проблемы хостел-движения и делились своим опытом. Проблем на этом поприще действительно хватает. Во-первых, из-за того, что законодательством до сих пор не отрегулирована деятельность хостелов – не прописаны стандарты, условия, да и самого определения «хостел» в российском законодательстве нет. Хотя мини-гостиницы в Питере и Москве существуют с 2002 года. А за границей и вовсе 100 лет.

Сегодня хостелы приравнивают к основным средствам размещения – гостиницам и фешенебельным отелям – и требуют с них те же самые условия проживания, наличие документации, сотрудничество с миграционной службой и ФСБ и т. д. Да что там говорить о проверяющих органах, которые в последнее время зачастили. Далеко не все россияне знают, что это такое, путая с хостингом или вообще с хосписом. И это вторая проблема, которую обсудили хостельеры, – отсутствие информации. Пропагандировать этот дешевый вид проживания, где койко-место в доме (многоместном номере) стоит 250 рублей в сутки с человека, не под силу самим. Опять-таки нужна помощь государства и воля региональных властей. Хостельерам же нужна информация о том, как открыть хостел. Сегодня каждый предприимчивый молодой человек бороздит просторы Интернета, собирая эту информацию по крупицам, и даже она вызывает множество вопросов, а не ответов. Например, в одном ГОСТе о туристической деятельности написано, что форма правовой собственности хостелов – это автономная некоммерческая организация. Это абсурд, ведь хостел – это бизнес, ты оказываешь услуги по размещению. В то же время, чтобы участвовать в гранте, который рекламирует Центр занятости населения по программе самозанятости, необходимо зарегистрировать хостел как ИП. И таких нестыковок в существующем законодательстве много.

Сегодня большинство хостелов расположено в обычных квартирах. Как правило, трехкомнатных. В них 12–20 койко-мест. А в единственном хостеле Екатеринбурга «Место встречи» и вовсе 8 мест. Располагается хостел в двухкомнатной хрущевке, но зато сюда съезжаются только иностранцы. Впрочем, у каждого хостельера есть свой козырь в рукаве, как привлечь туристов. Кто-то устраивает тусовки, дискотеки, проводит конкурсы и всячески развлекает заезжих путешественников, а кто-то предоставляет суперскидку. Особенно это актуально зимой – в самый мертвый сезон, и для гостиниц в том числе. Именно в январе любой хостельер задумывается о том, как наскрести хотя бы сотрудникам на зарплату. Например, Юрий из Владивостока решил эту проблему еще в 2009-м. У него нет сотрудников, есть волонтеры, которые помогают ему в размещении и обслуживании постояльцев за спасибо. Они видят в этом социальную помощь и денег за свою работу, которую делают по зову души, не требуют. Екатерина из хостела «Шиколат» (Москва) и вовсе работает одна. В своей квартире она живет и принимает гостей, которые впоследствии становятся друзьями. Однако в большинстве случаев хостельеры нанимают как минимум двух специалистов профильных вузов, которые знают, как работать с системами бронирования, и этапы размещения и обслуживания гостей.

«Одна из составляющих успешной работы хостела – грамотный персонал, – говорит управляющая хостелом «Татьянин день» Лия Гильмутдинова из Казани. – Прежде чем принять сотрудников в штат, я пересмотрела много кандидатов. Оказалось, что таких специалистов днем с огнем не сыщешь, да еще со знанием английского». Это заявление стало еще одной темой обсуждения. Многие владельцы мини-гостиниц мучаются от текучки кадров. Вот и приходится за все браться самому. Девушки из московкого хостела «А-ля рус» нашли решение: Ольга нашла сотрудников, которых приютила в своем хостеле в буквальном смысле. Две девушки из Узбекистана там живут, работают и очень довольны. Но это не волонтеры, а специалисты, которые помимо проживания и питания получают зарплату. Помимо размещения многие хостельеры развивают попутные услуги: оформление таможенных деклараций, визовую поддержку, проведение экскурсий, трансфер и т. д.

Сейчас в России порядка 200 хостелов, основная их часть сосредоточена в Питере и Москве. Это очень мало. Вслед за Первопрестольной и северной столицей идет третья столица России – Казань. Здесь официально известно о 12 хостелах, которые размножаются как грибы после дождя. За это ратуют чиновники из Министерства туризма – ведь во время Универсиады народ где-то размещать надо. А 65 гостиниц и 12 хостелов – капля в море для сотен тысяч приглашенных чинов, спортсменов и волонтеров. А в России есть города, причем с богатой историей, в которых хостелов нет до сих пор.

Подводя итоги дискуссии, хостельеры резюмировали, что спасение утопающих – дело рук самих утопающих. Поэтому проблему кадров решили взять под свой контроль. Например, в хостеле «Татьянин день» стажируются и проходят практику студенты Казанского колледжа сервиса и туризма, Российской академии туризма. А управляющий разрабатывает курс лекций по хостел-движению для преподавания в этих образовательных учреждениях. Чтобы просвещать население, владелец сети хостелов «Друзья» в Питере Сергей посоветовал вести блоги, писать любопытные статьи, проводить акции. А вскоре и вовсе открыть музей туризма. Кстати, Питер по количеству необычных музеев лидирует. Только здесь есть музей русской водки, музей шоколада, музей хлеба, музей труда. Этот список можно пополнить. Но Москва тоже не отстает – в российской столице недавно открылся музей эротики и секса. Вход туда – 500 руб. Так что думать, куда отвести гостя, москвичам не приходится.

Конечно, во все эти музеи хостельеры не попали. Съезд длился всего два дня. Зато всем запомнился музей «Грандмакет России», где каждый мог найти свой город, в котором кипит жизнь за счет движения фигурок людей, едущего поезда или автобуса и т. д. Ну и, конечно, напоследок – экскурсия по Питеру, вернее, по небанальному Питеру с его соборами, аврорами, кунсткамерами и эрмитажами. Вдоль Невского проспекта и помимо всего этого были интересные места. Например, дом Карлсона, в котором человек-пропеллер принимает туристов и, летая над ними, просит загадать желание. Единственная на всю страну улица Джона Леннона, названная в честь солиста «битлов». Штаб-квартира Юрия Шевчука из ДДТ, где он принимает своих фанов. Ну и поедание пышек в самом старом, еще советского времени, заведении, где до сих пор вместо салфеток стоят разрезанные листы бумаги, а кофе не варят в турке или подают из автомата, а по старинке наливают из большой бочки. И на вопрос: «Можно ли мне кофе без молока?» – тебе обязательно отвечают: «Нет!» 

ИА «Тема Казань». При использовании материала гиперссылка обязательна.

 

Рубрика: Бизнес
Заметили ошибку в тексте? Выделите ошибку и нажмите CTRL + ENTER

Хотите быть в курсе всех событий Республики Татарстан?
- Добавьте сайт Тема Казань в закладки
- Следите за разделом Новости Казани и Татарстана

^