Вакансии
Отрасль:Зарплата, руб/мес:
Занятость:

Управляющий ресторана

Добавлено: 20.03.2017

Контактная информация:

Контактное лицо:
Авдеева Ольга
Телефон: +7 (843) 5-17-93-36
Зарплата:
70 000 – 100 000 руб.
Работодатель:
Траттория
График работы:
полный рабочий день
Образование:
высшее

Дополнительная информация

Профессиональные
навыки:
· Опыт работы в должности управляющего/директора в ресторанах от 3 лет обязателен.
· Желателен опыт работы работы в ресторанах свыше 200 п/м.
· Успешный опыт развития ресторанов, опыт руководства коллективом от 40 человек.
· Активность, амбициозность, нацеленность на результат, грамотная речь, знание этикета.
· Знание стандартов сервиса, уверенный пользователь ПК, знание программы R-keeper, ККМ.
· Знание методов и способов развития ресторана.
· Хорошо развитые коммуникативные и управленческие навыки, сильная внутренняя мотивация, умение формулировать и четко излагать свои мысли, аналитическое мышление и хорошие организаторские способности, креативность.
· Опыт в проведении тренингов и обучение ресторанного персонала.

Обязанности

· Управление персоналом: подбор, обучение, адаптация, мотивация, ротация. · Организация, координация и контроль работы всех подразделений ресторана (зала, кухни, бара). · Поддержание кухни и сервиса на высочайшем европейском уровне. · Разработка и организация мероприятий, направленных на развитие ресторана, повышение его рентабельности, продвижение услуг, привлечение гостей, PR-деятельность. · Ввод новых блюд, тех. карты, калькуляция. · Работа с поставщиками. Отслеживание качества поставляемой продукции. · Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями. · Бюджетирование. · Отчетность.

Условия

· ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА ВЫСОКАЯ до 100000 руб., обсуждается с успешным кандидатом. · Оформление по ТК. · Социальный пакет. · Питание, посещение фитнес-клуба. Рассматриваем кандидатов готовых к переезду. · Место работы: РТ, г. Казань

Похожие вакансии

20.03.2017Кондитер20 000 – 23 000 руб.
Департамент продовольствия и социального питания
Рестораны, фастфуд
14.03.2017Кассир в сеть ресторановоплата договорная
BURGER KING RUSSIA
Рестораны, фастфуд
17.03.2017Пекарь22 000 – 26 000 руб.
Продукт-сервис
Рестораны, фастфуд
11.03.2017Технолог по хлебуот 27 000 руб.
X5 Retail Group «Пятёрочка», «Перекресток», «Карусель»
Рестораны, фастфуд
15.03.2017Повар7 000 – 15 000 руб.
МБДОУ № 64
Рестораны, фастфуд

Другие вакансии

19.03.2017Офис-менеджерот 20 000 руб.
Рельеф Центр
Административная работа, секретариат, АХО
19.03.2017Пекарь (кировский р-н)от 18 500 руб.
X5 Retail Group «Пятёрочка», «Перекресток», «Карусель»
Промышленность, производство
20.03.2017Управляющий ресторана70 000 – 100 000 руб.
Траттория
Рестораны, фастфуд

Полезные статьи

фото
02.04.2014 17:51Трудоустройство в зарубежные компании

Желание найти достойное место работы в престижной фирме подталкивает отечественных соискателей к изучению предложений от иностранных агентств. Но крупные мировые бренды нередко отдают процесс поиска и обучения персонала на аутсорсинг, что приводит к появлению недобросовестных организаций, которые берут залог перед оформлением виз, либо вообще не имеют лицензионных свидетельств.

фото
02.04.2014 17:40Основы повышения привлекательности резюме

Многочисленные статьи в Интернете дают, кажется, вполне развернутые рекомендации, позволяющие грамотно подготовиться собственное представление при трудоустройстве. Авторы подробно описывают, какой шрифт следует использовать, как важно не допустить наличия грамматических ошибок. Однако самым существенным аспектом является способность заинтересовать потенциального работодателя с первых секунд прочтения представленного документа.

фото
07.12.2012 16:33Кому доверяют россияне?

Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) представляет данные о том, представителям каких профессий россияне склонны доверять, а каких - нет.

^