Суши-бары

Суши-бары — это сравнительно молодые для нашей страны заведения общепита, которые становятся популярнее изо дня в день. В Казани таких заведений довольно много, их клиентами, как правило, являются гурманы и сторонники восточной кухни, а также любители морепродуктов.

Сегодня модно на праздничный стол гостям подавать экзотические блюда. Ведь это свидетельствует о тонком вкусе хозяев и их радушии. Однако зачастую домашние паэльи и прочие заморские кушанья оказываются абсолютно далекими от оригинала либо их вкус оставляет желать лучшего.

Суши – это классическое японское национальное блюдо, которое готовят из риса, других различных морепродуктов, с использованием специальных водорослей, соусов, добавок и приправ. В начала 1980-х гг. эти экзотические для европейца кушанья стали набирать значительную популярность на всей планете.

В нашей стране японская еда довольно глубоко проникла в сферу общественного питания. Мода на «рис и рыбу» обусловлена не только изысканными вкусовыми качествами блюда-представителя экзотической кухни, но и пользой для здоровья такой пищи. Ведь именно в Японии максимальна продолжительность жизни – мужчины живут в среднем до 79 лет, а женщины – до 86 лет.

Японская кухня становится с каждым годом все более востребованной у отечественных гурманов. Сегодня остается все меньше и меньше россиян, которые ни разу не были в суши баре или не пробовали блюда японской кухни. Приходя из любопытства, со временем такие гости заведений с японским меню становятся постоянными посетителями.

С каждым годом японская кухня приобретает все большую популярность. По мнению экспертов, открытие собственного ресторана японской кухни — довольно прибыльное дело на сегодняшний день. Ведь деньги, вложенные в это заведение, с лихвой могут окупиться в течение двух лет.